Le jus de raisin, base du vin avant la fermentation, est composé de plus de 70 % d’eau et 20 % de glucides, phosphore et potassium.Il est garanti sans alcool et donc très apprécié des adultes qui le souhaitent mais aussi des enfants et en général des sportifs. Ses apports énergétiques sont bénéfiques pour le système musculaire et répondent aux demandes des personnes citées ci-dessus, pour leur assurer forme et santé.

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Le jus de raisin issu de deux cépages la « folle Blanche et le melon de bourgogne » est embouteillé au moment des vendanges. Ces coeurs de grains sont aussi idéaux pour les adultes ne souhaitant pas d’alcool

 

Accord mets/vin : Pourquoi ne pas honorer la Bretagne en dégustant ces jus au cours d’une soirée crêpes !