[GIF] test-a-virer2514Présentation

Aujourd’hui, le domaine du Bois Joly, exploitation familiale, compte 30 hectares de vignes âgées en moyenne de 30 ans, et 60 ans pour les plus anciennes. Notre exploitation est située au Pallet à 20 kms au sud-est de Nantes.

Nous sommes issus de parents et grands parents vignerons Nantais. Qui sait, nous avons peut être des gènes viticoles.

Nous tenons à remercier les générations passées de nous avoir légué leurs savoirs, et également les experts présents et futurs qui nous aident à cheminer vers la quête d’un vin parfait tout en laissant à nos enfants une terre saine. Nous mettons tout en oeuvre pour élaborer un vin de qualité. Les vignes bénéficient de traitements les plus légers possible dans le respect de l’environnement.

Un pressurage délicat permet d’extraire les meilleurs
jus qui seront soigneusement débourbés avant d’être
vinifiés finement grâce à une thermorégulation adaptée
tout ceci s’inscrivant dans une démarche qualité.
 

 

 

 

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Le Bois Joly . 44330 LE PALLET - France  - Téléphone : 02 40 80 45 85 - Nathalie : 06 37 78 87 79 - Laurent : 06 08 28 46 75               Accueil     Mentions légales     Contact