Ambre

Le pinot gris, cépage récent sur notre carte des vins, offre des vins d’une incroyable richesse aromatique.
Ambre possède une robe jaune or qui gratifie ce vin d’un raffinement bienvenu sur toutes les tables.
Ce vin blanc séduit par ses parfums intenses et délicats de poire mûre, de pêche et de fleurs blanches. Le charme continue d’agir en bouche où se dévoile une matière à la fois dense et fraiche «Ambre» allie fraîcheur, élégance avec un zeste de rondeur.

Cépage : Pinot gris.
Sol : Gabbro du Pallet
Température de service : de 10 à 12 °
Accord mets/vin : Suivant les goûts, «Ambre» peut accompagner un foie gras, mais aussi tenir compagnie à certaines viandes (filet mignon aux pêches ou à des recettes plus ou moins exotiques).
Il peut, également, ouvrir votre réception avec beaucoup de charme.
Peut être conservé 3 à 5 ans.

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